Sous l’autorité du patron du bateau, le matelot à la pêche participe à la conduite du navire, aux opérations de pêche et au traitement des poissons capturés. Il prend également part à l'entretien et veille à la sécurité du navire et des personnes embarquées.

Le métier de matelot à la pêche est parfois difficile, il faut être endurant et avoir l'esprit d’équipe. Il offre de réelles perspectives de carrière. Depuis de nombreuses années, le secteur de la pêche recrute sans cesse de nouveaux marins. Les offres d’emploi sont donc nombreuses et les salaires souvent attrayants.